Bolo de Chocolate Fofinho

BOLO

Ingredientes:

20 colheres sopa de farinha de trigo

2 xícaras chá de açúcar

1 xícara chá de chocolate em pó (chocolate do padre)

1 xícara chá de achocolatado em pó (nescau)

2 colheres de fermento em pó

2 copos americano de óleo

1 copo americano de leite fervendo

Preparo:

Misture todos os ingredientes batendo à mão, exceto o leite. Jogue o leite fervendo na massa somente depois que todos os ingredientes estiverem devidamente envolvidos.

CALDA

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 xícara de achocolatado em pó

1 colher de margarina

Preparo:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até que comece a desprender do fundo da panela. Ponto de brigadeiro mole.

Dica: Caso queira deixar o bolo mais elaborado para uma data comemorativa ou apenas para exibir seus dotes culinários, pode umidecê-lo com leite e um pouco de achocolatado em pó e rechear com chantily e cerejas picadas.

Pão Caseiro da Nilza

Boa noite Navegantes! Fiz esse pão delicioso agora pouco para o lanche da tarde.

Ingredientes:

1/2 litro de leite
3 colheres sopa de fermento para pão
2 ovos
1 xícara de óleo ou banha de porco
1 colher de manteiga derretida
1 colher sopa de sal
3 colheres sopa de açúcar
Farinha de trigo o suficiente para desgrudar das mãos, mas que a massa fique um pouco mole


Preparo:

Dissolva o fermento no leite morno e acrescente o resto dos ingredientes. Amasse bem. Deixe descansar até que dobre de tamanho. Faça os pães do formato que preferir (estes enrolei como um rocambole), deixe crescer mais um pouco e leve para assar no forno médio pré aquecido até que fique dourado.


Dicas: Esta receita é ideal para fazer em dias quentes para que o pão cresça bastante. Coloque a massa de pão numa bacia, enrole com um saco de plástico e coloque no sol.
Para o pão continuar macio guarde-o fechado em uma vasilha de plástico, mas somente quando esfriar.
Assim que tirar o pão do forno corte e passe uma manteiguinha.... hummmm..... D++++++